Apr 05, 2026

Festivalul Qingming

Lăsaţi un mesaj

 

Festivalul Qingming sau -Ziua măturarii mormântului este unul dintre cei douăzeci-patru de termeni solari chinezi. Este pe 4 sau 5 aprilie a calendarului gregorian. Este momentul crucial pentru arat și semănat primăvara. De la acea dată, temperaturile încep să crească și precipitațiile cresc.

 

Originea Festivalului Qingming

 

Se spune că Festivalul Qingming a fost organizat inițial pentru a-l comemora pe Jie Zitui, un om loial care a trăit în perioada primăverii și toamnei. Jie și-a tăiat o bucată de carne din propriul picior pentru a-și salva stăpânul înfometat care a fost forțat să fugă din propria țară.

Mai tarziu, cand domnul si-a recapatat pozitia, a uitat de jertfa lui Jie Zitui. Cu toate acestea, după ce i s-a adus aminte, s-a simțit rușinat și a decis să-l răsplătească pe bărbatul loial, dar Jie se ascunsese într-un munte cu mama lui. Pentru a-l găsi pe Jie, domnul a ordonat ca muntele să fie dat foc.

Din păcate, Jie a fost găsit mort împreună cu mama lui. Pentru a comemora ziua morții sale, domnul a declarat ca data să fie Festivalul Hanshi (Mâncarea rece) - ziua în care numai mâncarea rece poate fi mâncată.

Un an mai târziu, când domnul s-a dus la munte pentru a comemora moartea lui Jie, a descoperit că sălcii arse au reînviat, așa că a dat instrucțiuni ca a doua zi după Festivalul Hanshi să fie Festivalul Qingming. În cele din urmă, cele două festivaluri au fost combinate într-unul singur.

 

Festivalul Obiceiurilor din Qingming

 
Măturarea mormântului

Curățarea mormintelor și respectarea morților cu ofrande sunt cele două practici importante pentru a-ți aminti rudele întârziate. Buruienile din jurul mormântului sunt curățate și se adaugă pământ proaspăt pentru a arăta grija față de morți. Mâncarea preferată a mortului, vinul și bețișoarele sunt oferite pe mormintele lor, împreună cu bani de hârtie.

 
Ieșire de primăvară

Nu numai că este o zi pentru comemorarea morților, dar este și un timp pentru ca oamenii să se distreze.

Pe măsură ce copacii devin verzi, florile înfloresc și soarele strălucește puternic, totul revine la viață. Este un moment bun pentru a aprecia frumusețea naturii. Acest obicei poate fi urmărit în perioada primăverii și toamnei (770 – 476 î.Hr.) și în perioada statelor războaie (475 – 221 î.Hr.).

 
Zmee zburătoare 

Zmeele zburătoare sunt, de asemenea, strâns asociate cu Festivalul Qingming.

Ieșirile de primăvară nu numai că adaugă bucurie vieții, ci și promovează o minte și un corp sănătoși.

 

 

Mâncarea Qingming

 

Minge de orez verde

Oamenii din regiunea Jiangnan mănâncă adesea acest tip de bile de culoare verde făcute din orez lipicios în ziua măturarii mormintelor. Culoarea verde provine din sucul de iarbă brom care se adaugă în orez.

 
San zi
Atât în ​​nordul, cât și în sudul Chinei, este o tradiție să mănânci san zi, sau răsucire de aluat prăjit, în ziua măturarii mormintelor. Diferențele dintre sanzi făcute de oamenii din nord și cei din sud constă în dimensiuni și materiale. Primul este mai mare, adesea făcut din grâu, iar cel de-al doilea este mai fin și din orez.
 
Clatita subtire
Oamenii din Xiamen din provincia Fujian au adesea clătite subțiri în ziua măturarii mormintelor. Alge marine uscate, omletă, legume și sos chili sunt adăugate în clătite pentru a spori aroma.
 
Rulouri cu ierburi cudweed
Cel mai bun moment pentru a culege ierburi proaspete este în preajma zilei de măturare a mormintelor. Planta este adesea adăugată în rulouri de legume sau găluște și consumată în timpul zilei. În sudul Chinei, oamenii adaugă planta sălbatică și în chifle aburite.
 
Trimite anchetă